  OSECHI 2006  本年も恙無くお正月を迎えることができて感謝 
今年はいつに無くかなり力（りき）入れて丁寧に黒豆を炊きましたが・・ なんと･・・・失敗。。。(；＿；) 丹波の黒豆・・・LLサイズ・・素材に不足は無く・・・ 味もツヤも・・よかったのですが・・少し炊く時間が短かったのか・・ 皺がぁ・・・・ 何に・・って黒豆に一番力入れたのに。。。(・・;) 次回は・・圧力鍋にて・・炊いてみようと思います。。 (豆はいつも・・厚ナベでコトコト炊きます。。。）
「ハレの日」の器はいいですねぇ・・・ 漆器は・・雅やかで・・それでいて凛として・・ ハレの日の器は・・何種類も取り揃えることが出来ないので・・ テーブルの雰囲気は毎年同じですが・・1年に一度だけ登場する器・・ 中々いいものですよね。。。 皆さまにとられましても・・佳いお正月でありますように。。。  2006/1/1 |
