WEDDING ANNIVERSARY 2006/10/26/thu

DINNER MENU カボチャとレーズンのサラダ グリーンサラダ 海老のスパイシー揚げ 帆立貝のムニエル ポテトグラタン シャンパン イチゴのケーキ 紅茶

今年もケーキ担当は夫です＾＾
勿論ケーキ屋さんで買ってきたものね＾＾

実は本日体調不全・・・
・・で体調不全の時は何故だか決まって庭仕事がしたくなる・・・

昨日は夕方から芝刈り・・・
そして今日は仕事も少々しつつ・・(^_^;)せっせと12本の薔薇の植え替え・・・

お昼過ぎにお友達から電話を頂いて・・・思いっきり楽しく長電話。。(^^ゞ
やりかけの植え替えを終了させ･･片付けて中に入ると・・もう17時・・・

急いでシャンパンと食材を買いに走って・・・
ﾌﾌ。。いつものドタバタよね〜〜ﾁｯﾄﾓ計画性がないし・・(^_^;A


昔はよく作っていたグラタンも久し振りだし・・揚げ物も久々・・・
ずっしりとお腹に重いメニューね・・＾ｍ＾

・・で今日は大手を振ってケーキにかぶりつく。。。しあわせ・・＾ｍ＾


明日はリバウンドじゃない？＞夫

ｱﾗ。。リバウンドはとっくの昔に来てるわよ・・(^_^;)
今日は朝も昼も夜のた為にメッチャ控えてしっかり庭仕事に励んだから・・ノープロブレンでしょ。。(-。-)

【こちらはコンデジ撮影・・・お色が一眼デジのノ方が好きかなぁ･･】


■　お料理メモ　■

シャンデリアの元の写真ではとても食欲がわかないような一品だけど・・
Halloweenをちょっぴり意識して作ったjカボチャとレーズンのサラダ
意外にも余りカボチャを好まない夫に好評・・・(^_^;)
茹でたカボチャとレーズン・・スライスしたタマネギをマヨネーズで和え塩と胡椒で味を調える

久々に作ったポテトグラタン・・昔は何かっていうと登場していた定番料理・・
ホワイトソースは使わないで・・牛乳のみで煮込んでチーズをトッピングしてオーブンで焼くだけの超簡単グラタン
本日の材料はジャガイモ･タマネギ・ベーコン・・パセリの代わりにローズマリーをトッピングしたら・・
これがとっても風味がよくってﾁｮｯﾄ感激♪

庭にあるハーブ・・もっとしっかり使いたいと思うけど・・・何しろ普段は和食ばっかりだからね〜〜(^_^;

こんな油をべとべと・・(^_^;)久し振りだわ。。
でも・・メッチャ美味しかったぁ〜〜〜

やっぱ・・・油も甘いものも・・ホント美味しいわよね・・・



2006/10/26