■ 薔薇の季節の至福の時間  ■

2007/5/12





歳を重ね・・人生の成熟期を迎え・・日々忙しい中で・・
昨年につづき・・・また・・この季節にこんなしあわせな時間を持てたこと・・・

とても一言では云い尽くせないけれど・・・やっぱりこころから感謝。。。


これまた歳を重ね・・
次の日何か予定のある時は目覚ましがなる前に自然と目覚めることが多くなった・・・(^_^;)

それなのに・・・今日は目覚ましが鳴ったことさえ記憶になく・・・
目が覚めたら7時過ぎ・・・

慌てて飛び起き・・・階下に下りれば・・・いつもの場所で悠然と新聞を読んでる夫・・・
出かけるのを知っているだろ・・起こしてくれよ・・・(▼▼メ)

水遣りも出来ない・・・写真も撮れない・・・いや・・庭自体に出る時間もなく・・
夫の食卓だけ整え・・・黒酢とコップ一杯のコントレックスを流し込み・・クイックメイク・・・
キッチンの片付けだけ済ませて・・・7時45分に家を出て夫に送って貰って駅へ・・
7時57分の山陽本線下りに飛び乗り尾道へ・・・


友人を迎える庭も家の中も整える時間もなく
慌しいスタートで始まった今年のちいさな3つの庭の薔薇巡り。。。

我が家からの小株が沢山並んだ
昨年とは比べ物にならない位成長した友人達の庭の薔薇を愛でつつ・・・
薔薇談議に花が咲く・・

最初の庭で鈴なりになった美しいサクランボを摘み・・・次の庭で瑞々しいガーデンミックスレタスを摘み・・
沢山の季節の恵みを手に我庭に到着・・・

いつものこと乍・・勝手知ったる我が家のキッチンで・・あ・うんの呼吸でLunchの支度が始まる。。

調理器具の場所も・・食器も・・冷蔵庫の食材の在処も・・
そして・・庭に植えられたぱせりの位置もさえも・・・熟知している友人達^m^

思いがけずのサクランボ摘み・・・三人でワイワイと○○歳にして童心に戻る・・・
その美しいサクランボに・・そして友人が我庭で採ってきてくれたラディッシュに・・・
また・・茹で上がった鮮やかな色のブロッコリーに・・・その度奇声をあげて「綺麗〜♪」と喜ぶ私に
「ショウさんの様に・・なんでもこんな風に感動せんといけんね〜」と友人。。

そうこうしつつ
あっという間にLunchが出来上がった頃不粋な仕事が入り・・暫し至福の時間が中断したものの・・
やっぱりいつもの最高に楽しい時間。。。




2006/5/12
Lunch Menu


野菜たっぷりコンソメスープ
庭の恵みのフレッシュサラダ
メンタイのソテー
イチジクボール・チョコオランジュパン
バケット(ジャム3種・バター)



サクランボ
紅茶(アールグレイ)









サラダは採り立ての友人宅のミックスレタスと我が家のラデッシュを取り混ぜつつ・・様々なリーフとトマトにキウイ
スープはコンソメ味で野菜たっぷり・・いただく直前にパルメザンチーズをすりおろして・・
メンタイはハーブソルトで味付けし全粒粉の小麦粉をまぶしてオリーブオイルでソテー千切りした大葉をトッピング
パンには母の手作りの八朔マーマレード・杏まつりで買った杏ジャム・夫と出かけた時道の駅で買ったトマトのジャム

フフ。。ワンパターンのLunchmenuだけどね・・どれも美味しかったわ^^
また・・デザートのサクランボがね最高!







今日も最高にしあわせな時間・・サンキュ。。。

2007/5/12
(2007/5/13 記 )

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