■■■ Autumn Lunch ■■■

2007/9/15/sat

台風11号の影響で不穏な暑さを感じる初秋・・・・
友人たちとのしあわせな昼膳・・・

本日の昼膳 海老と季節の温野菜サラダ 卯の花の八宝炒り煮 海老シュウマイ イカ下足のから揚げ 椎茸昆布 蕎麦の実・ひえ入り玄米ご飯 種無し巨峰 　 紅茶（アールグレイ） フレッシュハーブティ（レモングラス） チョコレートケーキ・他

まるで・・この日に合わせたかのように・・・綺麗に咲いてくれたパットオースチン・・・4輪・・・
数えてみれば・・・蕾が20輪・・・こう暑いと・・・夏の薔薇なんだか秋の薔薇なんだか・・

当日の朝になってメニューを決め・・（いつものことさ・・）友人の一人にTEL
「申し訳ないけど・・シメジとシュウマイの皮・・・買って来てくれる？」
・・で彼女が提げて来てくれた袋を見れば・・・「春巻の皮」・・・(・・?

えっ？もしかして・・私「春巻の皮」って云った？
「えっ？春巻じゃないの？電話で聞き乍メモしたから間違いないと思うけど・・」

はぁ〜((+_+))頭の中は・・蒸籠で蒸したシュウマイをイメージしつつ・・
どうやら「春巻」と云ったらしい・・・私の脳・・やばくない・・？(T_T)ﾌｪｰﾝ。。。

仕方がないので・・春巻の皮4等分して・・タネを詰めてみるも・・・皮が違うと上手く形が出来ない・・
・・で包んで蒸すことに・・・・蒸籠一杯に並べ・・残りは春巻よろしく包んで揚げてみる・・・

ま・・こんな失敗もあったけど・・・
温野菜のレンコンはしゃきしゃきで美味しかったし・・・
今日の「卯の花の炒り煮」は栄養満点！
人参・ごぼう・ネギ・ひじき・黒豆・アゲ・干し椎茸・おから・・・で「八宝」＾ｍ＾


時間を気にせずぎりぎり迄ゆっくり話しができるようにと・・・
昨日から煮込んだ「お持ち帰りおでん」・・・
勿論・・我が家の今夜のメインディッシュでもあります。。

いつものこと乍・・話は尽きることがなく・・・薔薇の話に盛り上がっているところへ
仕事を終えて自宅に戻った夫・・
「今日は夕食も食べていくん？（*^_^*）」・・と（*^m^*）pupupupu

クリスマス迄にもう一度・・逢えるかしらね・・と云いつつ・・友人達は帰路につく・・・

今日も1日気持ちよく目一杯遊ばせてくれてありがとう。。。



2007/9/15 記