Christmas Dinner Party
2012.12.23.sun

【庭からリビングの窓越しの撮影】

少し欲張りすぎたようだ・・
11日のLunch Partyから・・23日のDinner Partyまで、13日間に5回のパーティ

本日はやり切った充実感と脱力感で、思うように身体が動かない・・（笑）

23日は私は休みと決めていたが・・午前中も午後も仕事が入って料理の方は全く準備が出来なかった

仕事を終えた17時前・・・それから5分後、未だ何一つ準備の出来ないままCちゃん夫婦を迎える・・
そして40分遅れでにAちゃん夫婦が到着・・

先ずはテーブルに友人たちの賞賛の言葉の数々・・

そして・・3年？4年前だろうか・・私のクリスマスプレゼントのお揃いの赤いエプロンをつけ二人はキッチンに立つ
（以来、この時しか着けないのか二人共、必ずこのエプロンを持参する・・(^_^;)・・）

先ずは21日にスタッフから貰った牡蠣の殻開け・・＾ｍ＾

今日は手間のかかる料理は皆無・・
着々と調理は進み・・

冷製・オーブン・煮込み・揚げ物等・・本日のメニューは調理工程のバランスが良い

19時半にはシャンパンの栓を抜き乾杯！

皆で片づけをして、友人たちを見送ったのは今年もイヴになった夜中の1時

それから車を走らせ遠い友人夫婦は自宅に着くのは1時間後・・
来年は16時頃には集まって日付けの変わらぬ内にお開きにしよう・・
翌日まではそろそろ身体がきつくなる歳になったね・・・と。

そして・・ここ数年Aちゃんの友人が作ってくださっていた素敵なクリスマスデコレーションケーキ
これだけ食べた後のこの時間のケーキは身体にキツイね・・(^_^;)・・と
正直、σ(^^ゞは、未だ6分の1カットでもいけそうだったが・・
皆が、ケーキはもういいかな・・なんていうので結局8分の1ならぬ、16分の1づつ食し（あー勿体ない。。）
20㎝のホールケーキの半分は翌日のお昼にスタッフに食べて貰ったのでした。

26年も続けていると・・息子がこの3家族でクリスマスパーティーを始めた頃の歳になって・・
いつの間にか皆歳を取ってしまったけれど・・だからこそ作ることが出来たこのしあわせな幾年月の愛しい時間
お金では買えない、作れないこの26年の時間を誇りに思い乍
そして・・来年はもっと賑やかなパーティーになるかな・・と、1年先のパーティーを思い・・
楽しい楽しい8時間を結びます。。。

元気で、この季節を存分に楽しめたこと・・感謝です。

DINNER　MENU

スモークサーモンのスターター
カボチャのポタージュスープ
海老とグリーンのサラダ
クワイのから揚げ
牡蠣フライ
牡蠣のローストブルゴーニュ風
レンコンとスペアリブの黒酢煮

モエ・エ・シャンドン・ブリュッド
ノンアルコールスパークリング
ノンアルコールワイン

アップルジェリー
パン各種

クリスマスデコレーションケーキ
紅茶各種

★

Nakayoshikazokukai Christmas Party
2012/12/23/Sun