■■■　薔薇の季節の至福の時間　 ■■■







我が家に初訪問の彼女。。遠慮して食べに行こうと云う。。。
やだ・・うちに来てそんなこと云わないでよ。。。
でも・・・申し訳ないから。。。

じゃー簡単にカレーでも作ろうか・・だったら・・いいでしょ＾＾

そんな会話があって・・急遽・・昨夜考えていたのとは別メニュー

タマネギのみじん切りを何時間も炒めて作る本格カレーではなく・・
材料を切って煮込んで市販のルーを入れて終わりのカレーライスが
「おもてなし」メニューとして登場することとなる・・(^_^;)

2006/5/14 LUNCH MENU 庭の恵みのグリーンサラダ 海老の粒マスタードソテー カレーライス （福神漬け） ★ ロゼワイン メロン マロングラッセetc... 紅茶(シャンパンロゼ）

カレーのライスは当然玄米です＾＾
100％玄米に16雑穀入り・・・
カレーも圧力鍋調理で・・

キッチンに立って・・テーブルセッテイング迄・・約1時間。。。
圧力鍋は凄い♪
（今日もほうれん草入り＾＾）




カレーを煮込んでる間に・・・庭でベビーリーフを摘む。。。
これが嬉しいよね〜〜（＾−＾）

野菜が大好きだと云う彼女。。。
「サニーレタス・・柔らかくて甘くて・・ホント美味しい。。」

サニーレタスは不思議な程・・何一つ・・虫が来ない。。
お世話のなんにも要らない優秀野菜です＾＾

【サニーレタス・レッドオーク・水菜のベビーリーフ
セロリ・トマト・キウイフルーツ・パセリ】


海老の粒マスタードソテーは簡単に作れて美味しい自信作。。
でも・・写真に撮るとイマイチ。。((+_+))

なんてたって・・サラダは絵になるわ♪


先日から玄米ご飯を食べ始めたのよ・・と
玄米に塩に胡麻に・・・(^^;)　健康の話に盛り上がり・・
あっという間の5時間・・・
本当に楽しかったわ＾＾

嬉しいお言葉・・沢山ありがとう。。。


2006/5/15 記