■■■ 夏のひととき
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2006/7/16
Summer Lunch
「しょうさん。。ごめんよ〜〜(>_<) Kさんが一緒に行くって云うんよー」
「あら・・いいじゃん♪」
「今日はAちゃんも一緒なんだから・・って云ったのによう分かっとらんのよ〜〜」
「Aちゃんも・・・Kクンがいたところで・・全然気にしないと思うよ〜〜＾＾いいじゃん・・いいじゃん♪」
かくして・・今日のLunchはKクンも一緒に4人でテーブルを囲むこととなる。。＾ｍ＾
元々・・私とKクンとは同郷・・そして4人は同級生・・・・
気も張らなければ・・気も使わない＾ｍ＾
今日は懐かしい幼い頃の食べ物に迄話しが及んで・・
ゆったりと楽しい夏の一日になった。。。
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私的には・・・今日のメインは昨晩作った彩りピクルス♪
先日夫と食べに行ったお店でオーダーしたお料理が運ばれてくる前に
「お料理が出来る迄・・どうぞこちらをお召し上がり下さい。。」と
サービスで運ばれてきた彩り豊かな少量のピクルス。。。
これがとっても美味しくて・・よし！今度作ってみようと昨晩漬け込んだもの＾＾
この日の材料は大根･人参・カリフラワー・カラーピーマン（赤パプリカ）
と〜〜っても美味しかったぁ（*^_^*）
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そして・・・庭のレタス類も食べ尽くし・・今日は温菜サラダに。。。
ジャガイモ･人参・ブロッコリー・アスパラガス・・
茹で上がった熱々に・・バターと塩･粗挽きコショウ・粉チーズを振りかけて・・
実はボイルしたウィンナーもこちらに一緒に混ぜるつもりが・・
遂・・いつもの野菜のみで仕上げてしまって。。(^^ゞ
ウィンナーは粒マスタードを添えて別盛り・・(^_^;A
久々に食べるウィンナーの美味しかったこと。。＾ｍ＾
パスタは・・先日ブログで紹介した夫にも大好評だった和風パスタ＾＾
実は・・おもてなしの席にパスタを登場させるのは初めてかもしれない。。(^^;
パンは・・レーズンロールとイチジク入りの玄米パン
そして軽くローストしたフランスパンに
バターとRさん手作りのアプリコットジャムと母の作った夏橙のマーマレード
「しょうさん・・そんなに食べていん？（いいの？の意）」
（真剣ダイエット中につき甘い差し入れはお断り・・と予め友人達に連絡していた為。。＾ｍ＾）
「いいの♪いいの♪・・一日に一回はたらふく食べることにしてるのよ（*^m^*）」
たっぷり食べて・・・本当にしあわせ＾ｍ＾
そして・・・
春に挿した薔薇を・・三人でわいわい云いつつ・・鉢上げ＾＾
この間Kクンは近くの本屋さんへ＾ｍ＾
しっかり汗をかいた後は・・
キーンと冷えたスイカと・・・
一昨日Uさんが持って来てくれた手作りの紫蘇ジュース♪
此処で・・・幼い頃食べてた素朴なおやつに大いに盛り上がる。。（*^_^*）
紅茶も用意していたけど・・スイカにジュースにたっぷり水分を摂って・・
珍しく紅茶はいただかないままに・・またまたおなか一杯。。。＾＾
いつも乍・・・たっぷりの心地いい時間をありがとう。。
2006/7/17 記
